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Lange Zeit war die Müller-Thurgau-Traube in der Schweiz unter dem Namen Riesling x Sylvaner bekannt. Top Weisswein für fast jede Gelegenheit.

fruchtig, frisch und spritzig

50 cl    Fr. 9.50

75 cl    Fr. 14.00

Müller-Thurgau

Erlesene Pinot- Noir-Trauben 1 Jahr im Eichenfass ausgebaut, gibt dem Wein eine feine Vanille-/Holz-Note. Ideale Trinkreife: 3- bis 5 jährig.

 

kräftig, vollmundig, mit schönen Röstaromen

75 cl   Fr. 23.00

1,5 l   Fr. 65.00

3,0 l   Fr. 145.00

Pinot-Noir-Barrique

Dieser Wein aus Pinot- Noir-Trauben besticht mit seinen weichen, blumigen Aromen. Da der Saft der Trauben vor dem Gären von der Maische getrennt wird, erhält der Wein die golbgelbe bis leicht rötliche Farbe.

jung, blumig, intensive Aromen

50 cl    Fr. 10.00

75 cl    Fr. 15.00

Federweisser

Der “Königliche”. 

Kräftiger, intensiver Pinot Noir aus angetrocknetem Traubengut im Barriquefass gereift.

dichte Aromen, gehaltvoll, kräftiger Abgang

75 cl   Fr. 38.00

Pinot Roi

Der Pinot-Noir ist eine der ältesten und beliebtesten Rebsorten und stammt aus dem Burgund.

voll, fruchtig, kräftige Aromen

50 cl   Fr. 10.00

75 cl   Fr. 15.00

1,5 l    Fr. 42.00

3 l       Fr. 105.00

Pinot-Noir

Dieser Traubenbrand wurde einige Jahre in einem Barriquefass gelagert, woher er unter anderem seine schöne Farbe und die feinen Röstaromen erhielt.

Aromatisch mit feinen Röstaromen.

50 cl   Fr. 36.00

Traubenbrand im Eichenfass gereift

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